吃螃蟹的禁忌,这些禁忌你不可不知

吃螃蟹虽然美味，但也有一定的禁忌需要注意：

1. 螃蟹性寒，不宜多吃，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛、腹泻等不适。

2. 螃蟹不宜与柿子同食，因为柿子中含有大量的鞣酸，与螃蟹中的蛋白质结合后，容易形成不易消化的物质，导致胃部不适。

3. 螃蟹不宜与茶同食，因为茶中的鞣酸同样会与螃蟹中的蛋白质结合，影响消化。

4. 螃蟹不宜与冷饮同食，因为冷饮会刺激胃肠道，加重螃蟹性寒的特点，导致腹痛、腹泻等不适。

5. 螃蟹不宜与频。亲爱的吃货们，你们知道吗？螃蟹可是咱们餐桌上的美味佳肴，鲜美多汁，营养丰富。但是，你知道吗？吃螃蟹也是有讲究的哦！今天，我就来给你好好唠唠吃螃蟹的那些禁忌，让你吃得健康又美味！

新鲜是关键，死蟹不能吃

首先，你得保证螃蟹的新鲜度。新鲜的螃蟹有弹性，壳色鲜亮，肉质紧实。而那些死螃蟹，你可千万别吃！因为死螃蟹体内的细菌会迅速繁殖，产生毒素，吃了会肚子疼哦！

煮熟再吃，生蟹危险大

其次，螃蟹一定要煮熟了再吃。螃蟹生活在水中，体表、鳃和胃肠道里都可能藏有细菌和寄生虫。只有煮熟了，这些有害物质才能被消灭，才能吃得放心。

适量为佳，贪多伤身体

再者，吃螃蟹要适量。螃蟹性寒，脾胃虚寒的人吃多了容易拉肚子。一般来说，一顿饭吃一两个螃蟹就足够了。吃完了，再来一杯姜茶，暖暖身子，驱驱寒气。

搭配禁忌，小心食物相克

还有，吃螃蟹的时候要注意食物搭配。比如，螃蟹和柿子不能一起吃，因为柿子中的鞣酸会与螃蟹中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，容易引起肚子疼。还有，螃蟹和花生、红薯、茄子等食物也不宜同食。

卫生清洁，吃得放心

吃螃蟹的时候要注意卫生。螃蟹的内脏、鳃、脚等部位含有大量细菌和寄生虫，一定要清洗干净。吃的时候，也要小心不要吃错部位，比如蟹胃、蟹心、蟹肠等。

说了这么多，你是不是已经对吃螃蟹有了新的认识呢？记住这些禁忌，让你在享受美味的同时，也能吃得健康、吃得放心！下次吃螃蟹的时候，可别忘了这些小贴士哦！